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中高端啤酒增長迅速 成競爭新戰場

  • 2019-02-27 10:20:09 來源:廣州日報編輯:網友投稿

日前,外資啤酒巨頭喜力集團發布消息稱,2018年公司營收有機增長6.1%,每百升營收增長2%,啤酒整體銷量增長4.2%;國產啤酒企業蘭州黃河的2018年凈利潤較上年下降516.05%,營收同比下降14.68%。分析人士稱,中國啤酒市場繼續量縮價漲,行業分化仍在加劇。

啤酒行業分化仍在繼續

2018年1-12月,中國規模以上啤酒企業累計產量3812.2萬千升,同比增長0.5%。啤酒行業專家方剛稱,從整體市場表現看,頭部企業表現比較接近,外資啤酒企業的表現相對活躍,而內資企業中諸如珠江啤酒這種區域性企業表現良好:“從整體看,啤酒行業比較平穩,但分化還在加劇。”

中國食品產業分析師朱丹蓬認為,去年外資和內資企業都有較好表現,外資企業的變化更多在于渠道的下沉,內資企業則是獲得產品升級,因此可以看到市場格局發生顛覆性變化:“在大消費升級的背景下,整個升級和創新效果明顯。”

至于蘭州黃河,朱丹蓬認為是地域性啤酒的縮影,跟地域性白酒的情況相似,在分化加劇過程中,強者恒強、弱者恒弱。

中高端細分成重要市場

中信建投分析師表示,中國啤酒市場已經跨過總量成長期,當前消費總量基本穩定,或有小幅波動,行業未來發展主題將是噸價和利潤率提升,這將成為驅動行業總收入、總利潤增長的強勁因素。

從市場情況看,主要啤酒企業自2018年開始,密集針對中高端價格帶推新品、立品牌,中高端細分市場已然成為競爭新戰場。

不過,中信建投分析師稱,中國啤酒行業有明顯的供給過剩特征,產能利用率低的情況普遍存在;和國際巨頭啤酒企業相比,內部管理和運營也仍有相當提升空間,體現在國內啤酒企業管理費用率較高、成本波動大等方面。

在方剛看來,一方面,啤酒市場巨頭林立,另一方面,越來越多的中小品牌比以往更為活躍:“這種活躍不是指盈利能力,其市場表現不可能超過大品牌,但它們有自己的創新、獨特的定位。”至于年產量在20噸~100噸之間的企業,目前品牌并不多,活躍程度和前景也各不相同,一部分未來或可能面臨困境。

啤酒產業今年有望享“紅利”

2019年的啤酒市場會怎樣發展?方剛認為除非再出現巨頭的合作,目前預測還是會保持穩定。朱丹蓬認為啤酒市場近年呈現啞鈴型結構,經過5年的發展,整個啤酒產業可能會變成橄欖型結構,頭部企業越來越少,可能從五家巨頭變成三家巨頭,尾部的小企業營生環境越來越小,沒有生存之地,因此他判斷,2019年中國啤酒市場還將呈現量縮價升趨勢,行業分化隨著資本的介入還會繼續加劇。

有業內觀點認為,由于提價紅利一般可延續到第二年,預計在2018年的提價潮后,2019年將進入盈利能力快速提升期。

中信建投分析數據:截至2017年,中高端啤酒銷量占比已經達到28.8%(其中高端占比9.2%),零售額占比超過60%(其中,高端占比接近30%)。而5年以前,中高端銷量占比尚未達20%。(記者林琳)

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